Hacienda ingresó en 2025 un total de 1.129 millones de euros por las bebidas espirituosas y la cerveza, lo que supone un descenso de ingresos de casi el 10% en cuatro años. El mayor descenso de la recaudación llega del lado de las bebidas espirituosas, como el whisky, el ron, el vodka o la ginebra, acompañado de la caída de su consumo. Los españoles consumieron en 2025 un total de 85 millones de litros de bebidas espirituosas, frente a los 94 millones de litros consumidos en 2022. La caída del consumo de cerveza también se ha notado, pero con mucha menos relevancia. Los españoles consumieron el año pasado 3.970 millones de litros de cerveza, un 2% menos que cuatro años antes.
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