El auge de la marca blanca está provocando una sangría de despidos en la industria alimentaria.

Las cadenas de supermercados han sacado provecho del diferencial de precios con las enseñas de los fabricantes y han elevado en el último año la cuota de mercado de sus marcas hasta casi el 50%, lo que está obligando a muchas empresas a reducir costes. Numerosas de ellas están pidiendo un aumento de precios para recuperar la rentabilidad. La oleada de despidos en Coca-Cola, Pepsi, Danone, Bimbo y Heineken recorta 1.300 empleos.

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